皆さんこんにちは、ももそのセンター事務の保坂です。
さて今日は、９月に行いましたももっこカフェをご紹介します。
昨年１２月から始まり、今回で１０回目となりました！
記念すべき節目のメニューは
ロコモコ丼、ポトフを作りました！
そして今回第１０回記念を祝して、記念のお菓子を用意して、購入者の方々に渡しました！
管理栄養士さんも一緒に参加して作りました。
使用する野菜を切っています。玉ねぎは２０玉、キャベツ１玉、じゃがいもも３０個切りましたが、野菜の量がとても多く前回と同様に下処理はかなり大変でした(^o^;)
ロコモコ丼のハンバーグを作っています。お肉はヘルシー志向で鶏むねひき肉３kg使用して、元料理人の職員のおかげでハンバーグのタネが見事に成形できるようになりました。
ロコモコ丼に付け合わせの目玉焼きを焼いています。ホットプレート一面目玉焼きが敷き詰められていて、なかなか見ない光景です（笑）
３kgのひき肉で作ったハンバーグを焼くのは大変でしたが、とても美味しそうにできました☆彡
そして完成品はこちらです！！
食べた皆さんからは、「ハンバーグのボリュームがあっておいしい」、「ポトフが具だくさんで嬉しい！」、そして「お菓子のパッケージが可愛い」と言っていただきました(^o^)
今後２０回、３０回と回数を重ねていきたいと思います。
そしてももそのセンターの名物となれるようにしたいです！
目指せ１００回！！（笑）